Te compartimos esta receta para que disfrutes con tu familia las Fiestas Decembrinas.
Ingredientes:
- 200 g pasas
- 50 g nueces picadas
- 50 g almendras fileteadas
- 50 g frutas cristalizadas de tu preferencia
- 120 g mantequilla
- 200 g azúcar
- pizca de sal
- 3 huevos
- 350 g harina de trigo
- 3 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 taza de leche
Procedimiento:
- En un tazón coloca las frutas cristalizadas, las pasas, las nueces y las almendras.
- Baña con el ron y deja macerar durante 30 minutos.
- Bate la mantequilla, azúcar, sal y huevos en un tazón, hasta que tengan una consistencia cremosa.
- Cierne la harina junto con el polvo para hornear y añádela en el tazón con la mezcla.
- Comienza a batir y ve agregando poco a poco la leche.
- Bate hasta tener una masa uniforme.
- Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde para hornear.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 1 hora.
- Deja que enfríe y preséntalo en un plato, y, a disfrutar.
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